ミンティで甘い香りと厚いボリューム感のある甘味がミンティなニュアンスを帯びてふくらむ素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸雄町しぼりたてが入荷しました。

香りはミンティで甘い香り、含むと厚いボリューム感のある甘味がミンティなニュアンスを帯びてふくらみ、後から酸が広がり穏やかに引いて、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は酸が効いてきて甘酸っぱくなり、温度が上がると柔らかく優しい飲み口になります。

二杯目は柑橘の酸をメインにした甘酸っぱい飲み口で、やがて甘味がミンティな酸を伴って大きくふくらみ、温度が上がると厚みのある甘味の艶っぽい味わいが良いです。

三杯目になると甘味と酸とミンティな香りが混然一体となり素晴らしいです。やがて滋味を帯びた甘味が優しくふくらみ、温まるとミンティなニュアンスの甘酸っぱい味わいになります。

杯が進むと甘味が大きくふくらみ甘い印象が強くなり、次第に艶とハーバル感のある甘味がふくらみ、温まると柑橘の酸が広がります。

2020BY、酒米：雄町、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく、1800mlまたは720mlどちらかお一人様１本までといたします。

720ｍｌ　 1,980円（税込10％）

1800ｍｌ　3,960円（税込10％）

艶のある甘酸っぱさが広がり穏やかに引いてアフターは甘酸っぱい余韻が続く素晴らしいお酒です。

川中島幻舞特別純米山田錦しぼりたてが入荷しました。

香りはほのかに緑を帯びたミンティな香りで、含むと艶のある甘酸っぱさが広がり穏やかに引いて、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はカラメルのニュアンスを感じるミンティな香りが広がり、温度が上がると優しい含みに軽やかさを感じます。

二杯目は艶と深さを感じる飲み口から、ミネラル感のある軽やかな味わいになり、温まってくると艶と厚みのある飲み口で軽やかにふくらみ、フィニッシュ間際に感じる優しい味わいが素晴らしいです。

三杯目になると酸と甘味がバランス良く切れていき素晴らしいです。次第に艶が増し瑞々しい飲み口になり、温まると緑を帯びたミンティな酸が広がります。

杯が進むと甘味と酸のふくらむ迫力が増し、やがて滋味を含んだ優しい飲み口になり、温度が上がると厚みと艶を感じながらバランス良くふくらむ味わいが素晴らしいです。

2020BY、酒米：山田錦100％、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様1本限りといたします。

お陰様で完売しました。

ミンティな甘い香りに甘味と酸がバランス良くふくらんだあと柑橘の爽やかな酸が広がり軽快な飲み口で引いていく素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸しぼりたて新酒が入荷しました。
                                               
香りはミンティな甘い香りで、含むと甘味と酸がバランス良くふくらんだあと柑橘の爽やかな酸が広がり軽快な飲み口で引いていき、アフターは軽やかな酸の余韻が続く素晴らしい味わいです。
二口目は甘味にカラメルのニュアンスを感じるようになり、温度が上がると少し苦味を含みながら甘味がふくらみます。

二杯目は艶を感じる飲み口に酸が広がり、艶はさらに増しツヤツヤした味わいになり、温まると甘味が滋味を帯び艶っぽくなります。

三杯目になると柑橘の酸と甘味が艶を帯びてふくらみ、次第に甘味が滋味を帯び、温まると甘味が増し柔らかい飲み口になります。

杯が進むとほのかな苦味を含んだ甘味が艶っぽくふくらみ、やがてミンティな香りと滋味を帯びた飲み口になり、温度が上がると柔らかく滑らかな飲み口に柑橘の酸が広がり素晴らしいです。

2020BY、酒米：美山錦、精米：49％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。

お陰様で完売しました。

厚みのあるミンティなフルーツ香で甘味をメインに酸や香りが一つになって優しく柔らかくふくらむ素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸金紋錦が入荷しました。

香りは厚みのあるミンティなフルーツ香で、含むと甘味をメインに酸や香りが一つになって優しく柔らかくふくらみ静かに引いて、アフターは穏やかな余韻が続き素晴らしいです。
二口目は甘さの中から酸がハッキリと現れ、アフターは苦味の余韻で終わり、温度が上がると甘味が増し優しい飲み口からフィニッシュ間際に苦味が出てきます。

二杯目は艶が出てきて艶っぽく甘酸っぱい飲み口から、甘味が滋味を含んで優しくふくらみ、温まると優しく滋味深い味わいになります。

三杯目になると艶が増し甘酸っぱく艶っぽい飲み口になり、アフターは余韻に苦味を感じるようになります。温まると柔らかい表情が出てきます。

杯が進むと甘酸っぱく艶やかで軽快な飲み口が良いです。温度が上がると優しい味わいからアフターは苦味の余韻で終わります。

幻舞の金紋錦特有の優しい味わいが良く出ているお酒です。

2019BY、酒米：長野県産金紋錦、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。

お陰様で完売しました。

緑を帯びた柑橘の爽やかな香りに高貴な香りがミックスし柔らかく厚みのある甘味がしなやかにふくらみ、滋味を感じるノーブルな旨味が素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米大吟醸HARMONIC EMOTIONが入荷しました。

精米49％の美山錦純米大吟醸と精米35％の山田錦純米大吟醸を５割づつブレンドし、無濾過で６ヵ月間低温熟成したお酒です。

緑を帯びた柑橘の爽やかな香りに高貴な香りがミックスし、含むと柔らかく厚みのある甘味がしなやかにふくらみ、滋味を感じるノーブルな旨味が素晴らしく、アフターは柑橘の酸の余韻でフィニッシュします。
二口目は酸やほのかな苦味を含んだ甘味の柔らかく癒されるような飲み口が素晴らしいです。温度が上がると様々な味の要素が広がった後、最後は優しい飲み口になります。

二杯目は緑の酸と滋味を含んだ甘味のバランスが素晴らしいです。次第に酸やほのかな苦味を感じる優しい甘味が広がり、温まるとミネラル感のある味わいになります。

三杯目になると緑の酸と優しい甘味のコンビネーションが良く、温まると厚みが増した飲み口に三温糖のような甘味がふくらみます。

杯が進むと緑の酸とトロッとした甘味、柑橘のフレーバーのどれもが素晴らしいです。甘味が次第に強くなり、ほのかな苦味を含んで大きくふくらみます。

低温熟成による厚みのあるノーブルな甘味や、滋味を感じる三温糖のような甘味が優しく柔らかくふくらむ素晴らしいお酒です。

2019BY、精米：49％、美山錦純米大吟醸50％、精米：35％、山田錦純米大吟醸50％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過原酒、生酒

入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。

お陰様で完売しました。

盃に注ぐと芳しい香りが漂い品の良い爽やかさを感じる香りで甘酸っぱさが艶を帯びノーブルにふくらむ素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸愛山が入荷しました。

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
品良く爽やかさを感じる香りで、含むと優しく品の良い口当たりで、甘酸っぱさが艶を帯びノーブルにふくらみ素晴らしい味わいです。
二口目は艶っぽくふくらんで、後半は柑橘の酸が立ち上がり、アフターはミンティな余韻で終わります。温まってくると甘味が増し優しく素直な飲み口になります。

二杯目は甘味が強くなり甘味を中心に広がり、二口目になると柑橘の酸が効いてきて甘味とのバランスが良くなり、温度が上がると艶が増した甘酸っぱい飲み口からミンティなニュアンスを感じるようになります。

三杯目になると甘味と酸がくっきり現れ、後から感じるノーブルな味わいが良いです。やがて少し苦みを感じ出すもそれが爽やかさに繋がり、温まると優しく艶のある飲み口の中に柑橘のニュアンスを感じます。

杯が進むと厚みのある甘味に酸が広がり、温まると甘味に優しさやミンティなテイストが加わり素晴らしい味わいです。

愛山らしい品の良さとノーブルな味わいが素晴らしいお酒です。

2019BY、酒米：愛山、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく、1800mlまたは720mlどちらかお一人様１本までといたします。

お陰様で完売しました。

香りは甘くミンティな香りでシュワーッとした発泡感と甘味がふくらみ後からミントの香りが広がって切れていく素晴らしいお酒です。

川中島のスパークリング酒純米吟醸活性酒Fuwarinが入荷しました。

開栓は吹き上がったら閉めるを繰り返し４分ほどで開き、開けると泡がシュワシュワ浮き上がってきます。
最初はオリを混ぜずに注ぎます。香りは甘くミンティな香りで、含むとシュワーッとした発泡感と甘味がふくらみ後からミントの香りが広がって切れていき美味しいです。二口目は発泡感が強くなり甘味も増してきます。温度が上がるとミンティなフレーバーに甘味が広がります。

二杯目はオリを混ぜてやりますが下から泡が吹き上がり吹きこぼれることはありませんでした。注ぐと香りは爽やかなミントフレーバーになりシュワッとして甘くミンティな香りが広がります。次第に香りが強くなり甘味も負けじとふくらんできて、温まるとしなやかな飲み口でミンティな甘味に優しさが加わりとても良いです。

三杯目になるとふくらむ甘味が厚さを増し、バランスの良い味わいで広がり、やがて酸が出てきて甘酸っぱさを感じ五味のバランスの良い飲み口が素晴らしいです。

杯が進むと発泡感とミンティな酸を中心にバランスの良い飲み口で、甘味が滑らかに広がり、温まるとしなやかな甘味のふくらみと軽やかな味わいになります。

酒米：国産米、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：12度

500ｍｌ　

お陰様で完売しました。