株式会社酒千蔵野

 

 川中島

 

優しい品の良さを追求する 「幻舞」

 

 長野市川中島町にある蔵は、創業1540年、川中島の合戦より前の創業です。数々の歴史の中を息づいてきた、長野県で最古、日本で7番目に古い酒蔵です。

 

 歴史の古い蔵ですが、近代的なビルの中で3季醸造(秋・冬・春)を行っています。

 

 主力銘柄は「川中島」で、「幻舞」は、若い人にも飲んでいただけるような、フルーティーなお酒を目指したニューブランドです。

 

 長野県の女性杜氏第1号である千野麻里子杜氏が醸すお酒は、柔らかく優しい味わいで、どこかエレガントな感じがします。

 

※蔵元からクールで輸送

当店の川中島幻舞は冬季以外は蔵元からクール便で送ってもらっていますので、輸送時の劣化の無い本来の美味しさを保っています。他とは違う美味しさを保ったSake芯の川中島幻舞をぜひお試しください。

 

 

酒千蔵野ホームページ

 

酒千蔵野社屋

genkanokecunter

 

 

 

 

川中島

川 中 島 商 品 一 覧

 

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦  しぼりたて

盃に注ぐと芳しい吟醸香が漂ってきます。香りはミンティな甘い香りで、含むと甘酸っぱくしなやかで柑橘の酸を伴い優しく広がる素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸美山錦しぼりたてが入荷しました。
                                               
盃に注ぐと芳しい吟醸香が漂ってきます。
香りはミンティな甘い香りで、含むと甘酸っぱくしなやかで柑橘の酸を伴い優しく広がり、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はミンティな香りの酸が広がり、温度が上がると甘味が艶っぽくふくらみ素晴らしいです。

二杯目は爽やかな柑橘の酸と丸い甘味が一つになり滋味を含んでふくらみ素晴らしいです。次第にミンティで艶っぽい飲み口になり、温度が上がると軽やかさを感じる飲み口に甘味がふくらみます。

三杯目になると柑橘のミンティな酸が広がり、やがて甘味に丸みと艶が出てきます。温まると滋味を含んだ甘味に酸が広がります。

杯が進むと軽やかな甘味と柑橘の酸とのバランスが良くなり、温度が上がってくると滋味を帯びた甘味が優しく柔らかくふくらみます。

2022BY、酒米:美山錦、精米:49%、アルコール:16度、無濾過生原酒


川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか1本までといたします。 また1世帯1本までとします。

 

720ml 1,870円(税込10%)

1800ml  3,520円(税込10%)

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 しぼりたて

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 しぼりたてlabelbacklabelkatahari

 

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 しぼりたて

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。ミンティで甘い香りに柑橘の酸と艶っぽい甘味の甘酸っぱい飲み口が素晴らしい傑作酒です。

川中島幻舞特別純米山田錦しぼりたてが入荷しました。

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
香りはミンティで甘い吟醸香で、含むと柑橘の酸と艶っぽい甘味の甘酸っぱい飲み口で、アフターは甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は酸の周りをふくよかな甘味が覆うようにふくらみ、温度が上がると柔らかい甘味が酸を従えて優しく広がり、後から軽やかな飲み口になり美味しいです。

二杯目は極キメ細かい酸が切れを増し甘味とともに広がり、やがて艶っぽい柑橘の甘酸っぱい飲み口になり、温度が上がると艶のある甘味と柑橘の酸とのコラボが良いです。

三杯目になるとシルキーな酸が広がり、温まってくると滑らかな飲み口の甘酸っぱくバランスの良い味わいが素晴らしいです。

杯が進むと艶を増した甘味が甘酸っぱく広がり、次第にシルキーな酸と甘味がふくらみ、温まると滋味を帯びた甘味と軽やかな酸が広がります。

2022BY、酒米:山田錦100%、精米:59%、アルコール:16度、無濾過生原酒

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか1本までといたします。また1世帯1本までとします。

 

お陰様で完売しました。

720ml 1,705円(税込10%)

1800ml  3,190円(税込10%)

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 しぼりたて

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 しぼりたてlabelbacklabelkatahari

 

川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 しぼりたて

栓を開けた瞬間にノーブルな香りが漂い、含むと酸の効いた甘酸っぱい飲み口で途中から艶っぽい甘味がふくらむ素晴らしいお酒です。

川中島の新酒第1弾、川中島幻舞純米吟醸雄町しぼりたてが入荷しました。

栓を開けた瞬間にノーブルな香りが漂ってきます。
香りは少しミンティで甘い吟醸香、含むと酸の効いた甘酸っぱい飲み口で途中から艶っぽい甘味がふくらみ、アフターは甘酸っぱい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は少し辛味を帯びた酸に優しい甘味が広がり、温度が上がるとキメ細かい酸に甘味が柔らかくふくらみます。

二杯目は香りにエレガントさが加わり、シルキーな酸が甘味を従えて広がる素晴らしい飲み口で、やがてシルキーで柑橘感のある酸が甘味を包むような味わいになり、温度が上がると輝くような艶を帯びた柑橘の甘酸っぱさが素晴らしいです。

三杯目になるとミンティなニュアンスが強くなり、やがて甘味がふくらむ中に少し苦みを帯びた酸が広がり、温まると優しい甘味と酸のバランスが良くなります。

杯が進むとミンティな柑橘の酸をベースにした優しい甘味が広がり、キメ細かい酸と甘味のバランスの上に成り立つ爽やかで都会的な雰囲気が素晴らしいです。
温まるとバランスの良い甘酸っぱさが優しく軽やかに広がります。

2022BY、酒米:雄町、精米:55%、アルコール:16度、無濾過生原酒


川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか1本までといたします。また1世帯1本までとします。

 

お陰様で完売しました。

720ml 2,200円(税込10%)

1800ml  4,180円(税込10%)

川中島幻舞純米吟醸雄町

川中島幻舞純米吟醸雄町labelbacklabelkatahari

 

 

 

   完 売 し ま し た あ り が と う ご ざ い ま し た

 

川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION

ミンティでキャラメリゼのような甘い吟醸香で、含むと優しい口当たりで香りを伴った甘味がふくらみ素直に引いていく素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米大吟醸HARMONIC EMOTIONが入荷しました。

精米49%の美山錦純米大吟醸と精米35%の山田錦純米大吟醸を5割ずつブレンドし、無濾過で6ヵ月間低温熟成したお酒です。

香りはミンティでキャラメリゼのような甘い吟醸香で、含むと優しい口当たりで香りを伴った甘味がふくらみ素直に引いて、アフターは優しく甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はミンティなニュアンスが増し柑橘の甘酸っぱさになり、温度が上がると複雑味を帯びた甘味が優しくふくらみます。

二杯目はカラメルとミンティなフレーバーがミックスした甘く優しい飲み口で、次第に厚みを感じるバランスの良い味わいになり、温度が上がると複雑味を感じるようになります。

三杯目になると滑らかな艶を感じ穏やかでバランスの良い味わいが素晴らしいです。やがて艶のある飲み口に少し苦みを感じるようになります。

杯が進むと艶のある飲み口から柑橘の酸をメインとした味わいになり、温まると滑らかで深味のある味わいが良いです。

2021BY、精米49%の美山錦純米大吟醸5割、精米35%の山田錦純米大吟醸5割、アルコール:16度、無濾過原酒、生酒、6ヵ月低温熟成

 

入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか1本までといたします。また1世帯1本までとします。

 

お陰様で完売しました。

川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION

川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTIONlabelbacklabelkatahari

 

川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦

ミンティなフルーツ香でキュートな甘味に酸が静かに広がり柑橘のニュアンスを伴って穏やかに引いていく素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸金紋錦が入荷しました。

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
香りはミンティなフルーツ香で、含むとキュートな甘味に酸が静かに広がり、柑橘のニュアンスを伴って穏やかに引いていき、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目はほのかな苦味を帯びた柑橘の酸に甘味がふくらみ、温度が上がると優しい飲み口になります。

二杯目は柑橘の酸と甘味の甘酸っぱい飲み口から、フィニッシュ間際にミンティなニュアンスが広がり、やがて優しくふくらむ甘味にミンティなテイストを感じるようになり、温度が上がると柔らかい飲み口でアフターに少し苦みを感じるようになります。

三杯目になるとミンティなニュアンスが強くなり柑橘の甘酸っぱい飲み口から、次第に甘味が増し優しくふくらんできます。温まるとミカンのような優しい酸になります。

杯が進むと親しみを感じるミカンのような酸をベースに甘酸っぱく広がり、やがて滋味を帯びた飴のような甘味になり、温まると優しい飲み口でふくらみます。

2021BY、酒米:長野県産金紋錦、精米:55%、アルコール:16度、無濾過生原酒

 

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様1本までといたします。 また1世帯1本までとします。

 

お陰様で完売しました。

川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦

川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦labelbacklabelkatahari

 

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 辛口

ミンティなニュアンスを帯びた甘味がふくらみ穏やかに引いて、アフターは辛味を伴った甘酸っぱい余韻が続く素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸美山錦の辛口バージョンが入荷しました。
通常のものとはビンの色が違うだけで、ラベルは一切辛口の表示はありません。

香りはミンティな吟醸香で、含むとミンティなニュアンスを帯びた甘味がふくらみ、穏やかに引いて、アフターは辛味を伴った甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は酸が前へ出てきて後半は辛味が広がってきます。温度が上がると甘味が増しバランスの良い味わいになります。

二杯目はミンティな柑橘の酸に甘味を添えて広がり、次第に艶が加わって艶っぽく軽やかな飲み口になり、温度が上がると優しく穏やかな味わいになります。

三杯目になると甘味がリードする甘酸っぱい飲み口から、やがて辛味が複雑さを感じさせるようになり、温まると複雑味に優しさが加わります。

杯が進むと艶を帯びた飲み口になり、温まると少し苦みを感じる優しい味わいになります。

2021BY、酒米:美山錦、精米:49%、アルコール:16度、無濾過生原酒


川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか1本までといたします。 また1世帯1本までとします。

 

お陰様で完売しました。

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 辛口

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 辛口labelbacklabelkatahari

 

川中島 幻舞 純米吟醸 愛山

香りはミンティな甘い吟醸香で柔らかい甘味が優しくふくらみ穏やかに品良く引いていく素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸愛山が入荷しました。

香りはミンティな甘い吟醸香で、含むと柔らかい甘味が優しくふくらみ穏やかに品良く引いて、アフターは甘酸っぱい余韻が続き素晴らしいです。
二口目は甘酸っぱい素直な飲み口に安心感を覚えます。温度が上がると柑橘感のある甘酸っぱい飲み口に酸が広がります。

二杯目は酸が前へ出てきて艶のある甘味がふくらみ、温度が上がると甘味が滋味を帯びてきます。

三杯目になると柑橘の酸が切れを増し艶を帯びた飲み口になり、温まると優しくバランスの良い味わいになります。

杯が進むと甘味が強くなり甘味の効いた味わいから、次第に甘味の勢いは弱くなり、温まると複雑味を帯びてきます。

愛山らしい品良く優しい味わいが素晴らしいお酒です。

2021BY、酒米:愛山、精米:55%、アルコール:16度、無濾過生原酒

 

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様1本限りといたします。また1世帯1本までとします。

 

お陰様で完売しました。

川中島 幻舞 純米吟醸 愛山

川中島 幻舞 純米吟醸 愛山labelbacklabeltate

 

川中島 幻舞 特別純米 金紋錦

香りはミンティな柑橘の甘い香りで優しい甘味が味の中心を占め安らぐような飲み口が素晴らしい傑作酒です。

川中島の新商品、川中島幻舞特別純米金紋錦が入荷しました。

盃に注ぐと甘い香りが漂ってきます。
香りはミンティな柑橘の甘い香りで、含むと甘酸っぱい飲み口でふくらみバランスよく穏やかに引いて、アフターは甘酸っぱく優しい余韻が長く続き素晴らしいです。
二口目は優しい甘味が味の中心を占め安らぐような飲み口で、温度が上がると味わい優しい甘酸っぱさが広がり飲み易いです。

二杯目は酸が出てきますが甘味とのバランスは素晴らしく、優しく広がってフィニッシュ間際に柔らかい飲み口になり、やがて甘味に酸が切れ込みますが飲み口は優しいです。温度が上がると酸と甘味の甘酸っぱい飲み口に滋味が加わります。

三杯目になると酸の切れる中に滋味が深さを感じさせ、次第に酸はキメ細かくなり甘味が前へ出てきて酸が支える味わいになり、温まると厚みと柔らかさを感じる甘酸っぱい飲み口が素晴らしいです。

杯が進むと艶が出てきて甘酸っぱく艶っぽい飲み口が素晴らしいです。やがて甘味と酸のバランスが良くなり、温まると甘味が増し甘くスイートな味わいになります。

金紋錦を使用したお酒は品の良い優しい味になる傾向がありますが、このお酒もそれを踏襲した穏やかで飲み易い味わいの中にしっかりと川中島らしさを感じさせるお酒に仕上がっています。

2021BY、酒米:長野県産金紋錦100%、精米:59%、アルコール:16度、無濾過生原酒

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様1本限りといたします。 また1世帯1本までとします。

 

お陰様で完売しました。

川中島 幻舞 特別純米 金紋錦

川中島 幻舞 特別純米 金紋錦labelbacklabelkatahari


 

川中島 純米吟醸 活性酒 Fuwarin

甘いミンティな香りで発泡感がシュワーと広がり優しくしなやかでフワッとしたファンタスティックな飲み口が素晴らしいお酒です。

川中島のスパークリング酒純米吟醸活性酒Fuwarinが入荷しました。

かなり発泡が強く栓の開け閉めを繰り返し、開くまでに8~9分かかりました。
注ぐとシュワシュワと泡が弾けます。
香りは甘いミンティな香りで、含むと発泡感がシュワーと広がり優しくしなやかでフワッとしたファンタスティックな飲み口になり、アフターはフワフワした浮遊感のある余韻が続き素晴らしいです。
二口目はしなやかな甘味とキメ細かな発泡感が広がり、温まってくるとミンティな香りと大きくふくらむ甘味がミントチョコレートのようなニュアンスになります。

二杯目はビンを逆さにしてオリを混ぜてから開けると、途端にガスが爆発的に吹き出しましたので、オリを混ぜないようお願いします。
味はシュワッとした優しい含みで優雅に広がり、次第に香りと甘味が強くなり酸をほのかに感じ、温まると甘味が増し甘い飲み口になります。

三杯目は軽い口当たりの飲み口から優しい甘味がしなやかに広がり、温度が上がると酸が出てきて甘くしなやかな甘酸っぱさになります。

杯が進むとシュワッとした甘酸っぱい飲み口からミンティな香りが増してきます。温まるとミンティなフレーバーに甘味が甘く軽快に広がります。

酒米:国産米、精米:59%、アルコール:12度、スパークリング酒

 

お陰様で完売しました。

川中島 純米吟醸 活性酒 Fuwarin

 川中島 純米吟醸 活性酒 Fuwarinlabelbacklabelkatahari

 

ページトップへ

 

ご注文は、当店ショッピングサイトにてご注文ください。

ご注文についてを参照ください。

 

※当店では、未成年者へのお酒の販売は行っておりません。