緑を帯びた柑橘の爽やかな香りに高貴な香りがミックスし柔らかく厚みのある甘味がしなやかにふくらみ、滋味を感じるノーブルな旨味が素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米大吟醸HARMONIC EMOTIONが入荷しました。

精米49％の美山錦純米大吟醸と精米35％の山田錦純米大吟醸を５割づつブレンドし、無濾過で６ヵ月間低温熟成したお酒です。

緑を帯びた柑橘の爽やかな香りに高貴な香りがミックスし、含むと柔らかく厚みのある甘味がしなやかにふくらみ、滋味を感じるノーブルな旨味が素晴らしく、アフターは柑橘の酸の余韻でフィニッシュします。
二口目は酸やほのかな苦味を含んだ甘味の柔らかく癒されるような飲み口が素晴らしいです。温度が上がると様々な味の要素が広がった後、最後は優しい飲み口になります。

二杯目は緑の酸と滋味を含んだ甘味のバランスが素晴らしいです。次第に酸やほのかな苦味を感じる優しい甘味が広がり、温まるとミネラル感のある味わいになります。

三杯目になると緑の酸と優しい甘味のコンビネーションが良く、温まると厚みが増した飲み口に三温糖のような甘味がふくらみます。

杯が進むと緑の酸とトロッとした甘味、柑橘のフレーバーのどれもが素晴らしいです。甘味が次第に強くなり、ほのかな苦味を含んで大きくふくらみます。

低温熟成による厚みのあるノーブルな甘味や、滋味を感じる三温糖のような甘味が優しく柔らかくふくらむ素晴らしいお酒です。

2019BY、精米：49％、美山錦純米大吟醸50％、精米：35％、山田錦純米大吟醸50％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過原酒、生酒

入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。

720ｍｌ　　2,530円（税込10％）

1800ｍｌ 　5,060円（税込10％）

ミンティな甘酸っぱい香りと柑橘の酸をメインに甘味が広がり艶っぽく柔らかい飲み口が素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒が入荷しました。
香りはミンティな甘酸っぱい香りで、含むと柑橘の酸をメインに甘酸っぱく広がり、後半は艶っぽく柔らかい飲み口で、アフターは柑橘の酸の余韻で終わり素晴らしいです。
二口目は甘味に優しい滋味が加わり、温度が上がると艶のある丸く優しい甘味が美味しいです。

二杯目は艶っぽい甘味がメインに座り甘酸っぱくふくらみ、次第に艶と厚みが増してきて、温まると優しい飲み口に柑橘の酸が映えます。

三杯目になるとミンティなテイストが強くなり柑橘の酸とのコンビで切れ良く広がり、やがて艶々した厚みのある飲み口になり、温度が上がってくるとミネラルを感じるようになります。

杯が進むと酸と甘味と艶のバランスが良く素晴らしいです。次第に滋味を含むようになり、最後は優しい飲み口で終わります。

安定感のある川中島幻舞の定番ともいうべき純米吟醸無濾過生原酒、柑橘の酸をベースに優しい甘味の効いた幻舞らしい素晴らしいお酒です。

2019BY、酒米：美山錦、精米：49％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらか１本までといたします。

品切れ中

720ｍｌ　　1,650円（税込10％）

1800ｍｌ 　3,300円（税込10％）

艶やかでノーブルな甘味とバランスの整った品の良い飲み口が素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸金紋錦しぼりたてが入荷しました。

栓を開けると香りが漂ってきます。
香りはややミンティな品の良いノーブルな香りで、含むと甘酸っぱさが艶を帯びてふくらみ、アフターは穏やかな余韻が続き素晴らしいです。
二口目は厚みのある甘味と香りがふくらみ、温度が上がると優しく柔らかい絶妙の口当たりになります。

二杯目は艶やかでノーブルな甘味とバランスの整った品の良い飲み口が素晴らしいです。次第に甘味が増し艶やっぽく滑らかな飲み口になります。

三杯目になると酸が効いてきますが甘酸っぱさのバランスが良く、甘味が味の中心に座ると最後は果実味のある飲み口になります。

杯が進むと酸と甘味と香りのバランスの良いしなやかな飲み口が素晴らしいです。やがて酸と香りの張り出す飲み口になり、温度が上がると甘味が増しミンティなテイストをベースに甘味がふくらみます。

2019BY、酒米：長野県産金紋錦、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

生産量の少ない限定酒のため数が少なく、1800mlまたは720mlどちらかお一人様１本までといたします。

品切れ中

720ｍｌ　　1,980円（税込10％）

1800ｍｌ 　3,960円（税込10％）

ミンティな香りと艶を帯びた甘酸っぱい飲み口で幻舞らしい押しと艶のある味わいが素晴らしいです。

川中島幻舞特別純米山田錦が入荷しました。

香りはミンティで甘酸っぱい香りで、含むと香りと甘味がふくらんで艶っぽく引いていき、フィニッシュ間際に優しい飲み口になり、アフターは甘酸っぱい余韻で終わり、幻舞らしい押しと艶のある味わいが素晴らしいです。
二口目はミンティな香りと艶を帯びた甘酸っぱい飲み口から次第に香りが強くなります。

二杯目は香り・甘酸っぱさ・切れが一体となって広がる素晴らしい味わいで、次第に艶が増し温まると優しくふくらみます。

三杯目になると切れのある甘酸っぱさが途中から厚みを帯びてきて、やがて優しい飲み口になり、温まるとしなやかな香りとバランスの良い味わいになります。

杯が進むと少し苦みを感じ始め、次第に甘味が増すと艶っぽく厚みのある飲み口になります。

2019BY、酒米：山田錦100％、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

川中島幻舞をたくさんの方に楽しんでいただきたいため、1800mlまたは720mlどちらかお一人様1本限りといたします。

品切れ中

720ｍｌ　　1,485円（税込10％）

1800ｍｌ 　2,970円（税込10％）

幻舞の雄町らしい艶を帯びた厚みのある飲み口でノーブルにふくらむ素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸雄町が入荷しました。

香りは厚みを感じるミンティな香りで、含むと艶を帯びた厚みのある飲み口でノーブルにふくらみ素晴らしいです。アフターの甘味をまとった酸の穏やかな余韻も良いです。
二口目はミンティなフレーバーを伴って甘味がふくらみ、温度が上がると甘味の勝った甘酸っぱい飲み口になります。

二杯目はミンティなニュアンスを帯びた甘酸っぱい飲み口から、キメ細かな酸と厚みのある甘味が深さを感じさせ、温まるとしなやかで厚い果実感が良いです。

三杯目になると酸が効いた爽やかさと軽快さを感じる飲み口で、やがて甘味が緑を帯びた柑橘の味わいになり、温まると優しく軽やかにふくらみます。

杯が進むと甘味を中心に酸がバランスした滋味を感じる味わいが素晴らしいです。次第に酸の効いた甘酸っぱい味わいになり、温まると甘味が増し甘さが前面に出た飲み口に艶を感じるようになります。

2019BY、酒米：雄町、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく、1800mlまたは720mlどちらかお一人様１本までといたします。

品切れ中

720ｍｌ　　1,980円（税込10％）

1800ｍｌ 　3,960円（税込10％）

盃に注ぐと芳しい香りが漂い品の良い爽やかさを感じる香りで甘酸っぱさが艶を帯びノーブルにふくらむ素晴らしいお酒です。

川中島幻舞純米吟醸愛山が入荷しました。

盃に注ぐと芳しい香りが漂ってきます。
品良く爽やかさを感じる香りで、含むと優しく品の良い口当たりで、甘酸っぱさが艶を帯びノーブルにふくらみ素晴らしい味わいです。
二口目は艶っぽくふくらんで、後半は柑橘の酸が立ち上がり、アフターはミンティな余韻で終わります。温まってくると甘味が増し優しく素直な飲み口になります。

二杯目は甘味が強くなり甘味を中心に広がり、二口目になると柑橘の酸が効いてきて甘味とのバランスが良くなり、温度が上がると艶が増した甘酸っぱい飲み口からミンティなニュアンスを感じるようになります。

三杯目になると甘味と酸がくっきり現れ、後から感じるノーブルな味わいが良いです。やがて少し苦みを感じ出すもそれが爽やかさに繋がり、温まると優しく艶のある飲み口の中に柑橘のニュアンスを感じます。

杯が進むと厚みのある甘味に酸が広がり、温まると甘味に優しさやミンティなテイストが加わり素晴らしい味わいです。

愛山らしい品の良さとノーブルな味わいが素晴らしいお酒です。

2019BY、酒米：愛山、精米：55％、ｱﾙｺｰﾙ：16度、無濾過生原酒

入荷本数が少なく、1800mlまたは720mlどちらかお一人様１本までといたします。

お陰様で完売しました。

香りは甘くミンティな香りでシュワーッとした発泡感と甘味がふくらみ後からミントの香りが広がって切れていく素晴らしいお酒です。

川中島のスパークリング酒純米吟醸活性酒Fuwarinが入荷しました。

開栓は吹き上がったら閉めるを繰り返し４分ほどで開き、開けると泡がシュワシュワ浮き上がってきます。
最初はオリを混ぜずに注ぎます。香りは甘くミンティな香りで、含むとシュワーッとした発泡感と甘味がふくらみ後からミントの香りが広がって切れていき美味しいです。二口目は発泡感が強くなり甘味も増してきます。温度が上がるとミンティなフレーバーに甘味が広がります。

二杯目はオリを混ぜてやりますが下から泡が吹き上がり吹きこぼれることはありませんでした。注ぐと香りは爽やかなミントフレーバーになりシュワッとして甘くミンティな香りが広がります。次第に香りが強くなり甘味も負けじとふくらんできて、温まるとしなやかな飲み口でミンティな甘味に優しさが加わりとても良いです。

三杯目になるとふくらむ甘味が厚さを増し、バランスの良い味わいで広がり、やがて酸が出てきて甘酸っぱさを感じ五味のバランスの良い飲み口が素晴らしいです。

杯が進むと発泡感とミンティな酸を中心にバランスの良い飲み口で、甘味が滑らかに広がり、温まるとしなやかな甘味のふくらみと軽やかな味わいになります。

酒米：国産米、精米：59％、ｱﾙｺｰﾙ：12度

500ｍｌ　

お陰様で完売しました。